日々是仕事。

なかなかに忙しいですw
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テーマ : 徳島県
ジャンル : 地域情報

ヨーグルトにはジャム(1)

健康のため、毎朝、必ずヨーグルトを食べることにしています。
ヨーグルト自体はすっぱいものなので、甘みを加えて食べることになります。
いろいろな味を楽しみたい・・というのでジャムを入れています。
個人的には、果実感があるジャムが好みです。

明治屋のジャムは、リーズナブルな価格ながら、バランスのよい味わいです。
パイナップルジャムはけっこう珍しい。甘さ控えめで、ヨーグルトとのバランスがよいです。
欲を言えば、果実はもう少し大きめでもよいかなと。
「あまおういちご」は、明治屋にしては少し高めのお値段ですが、普通のイチゴジャムと比べ、味わいの深さがまったく違います。
果実感たっぷりで芳醇。これはおすすめです。
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リンゴジャムは、これまで味わったものの中では、津軽のジャム(津軽完熟林檎紅玉果肉ジャム)と、この信州産直組合のリンゴジャムが、果実のシャキシャキ感や味のバランスで秀逸です。
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まだ出会っていない、おいしいジャムもたくさんあると思います。
次のジャムを買うのが、また楽しみでもあります。

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地神さんの祭り@松茂町(6)

続いて松茂町豊久の出雲神社に移動。
出雲神社は、豊久・満穂の2地区の氏神となっています。
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地神さんも2基。
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神饌の中に、五穀が含まれています。
これは地神祭祀の古い形を残したものと言えます。
現在では五穀は手に入りにくくなっていますが、市販のものを使いながら、伝統がきちんと受け継がれています。
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神事は一般的な流れでしたが、祝詞は地神祭用のものが使われています。
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地神さんの祭りは同じ日に県内ほぼ一斉に行われるため、なかなか全体像がつかみにくいのですが、地道に調査を進めることで、少しずつその実態を明らかにできると思っています。

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地神さんの祭り@松茂町(5)

松茂町広島西組の、享和2年(1802)地神山神祭礼の当家帳。19世紀初めの地神祭の記録はたいへん貴重です。
当家帳には、当時の神饌の様子が具体的に記されています。5つの木膳に、人間の食事と同様の調理したごちそう。
調理・加工を行った神饌、いわゆる「熟饌」です。熟饌は、神饌の古い形を表したものと考えられています。
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鏡餅は「十二重」で、閏年は数を増やすとあります。これも地神祭の神饌の古い形です。
現在広島の地神祭で供えられている神饌は、ほとんど当時の名残をとどめていません。
次第に簡略化が進んでいったものと思われますが、地神祭の神饌の実態について、このような古い記録が残っていること自体珍しいことと言えます。
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地神さんの祭り@松茂町(4)

広島地区には、古い地神さんの当家帳が何冊か残されています。
当家帳とは、毎年の祭り当家(世話人)の名前を書き継いでいく帳面のことを言います。
松茂町内各地には、古い(近世末~近代)当家帳が比較的よく残されています。

広島(西組)の享和2年の当家帳。
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広島(中組)の明治9年の当家帳。
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中を開いてびっくり。見覚えのある図が。
これは、地神祭祀の基本を説いた大江正弼『神仙霊章春秋社日醮儀』(天明元年序文)にある、地神祭祀の基本図そのものです。
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こちらも同じく、『神仙霊章春秋社日醮儀』にある図の模写です。
「庭燎(にわび)」もしっかり書き込まれています。
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この史料は、徳島の地神祭祀が『神仙霊章春秋社日醮儀』の内容をふまえて行われていたことを示す、貴重な証左と言えます。

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音楽好き、酒好き、祭り好き、釣り好き。
「徳島の祭りと民俗芸能の単独悉皆調査」という無謀な仕事を、気合いで進めています。

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